一是將食品安全工作納入年度工作目標考核體系，實行一票否決。完善《食品安全責任書》，層層簽訂責任書，落實責任制；開展綜合評價工作，組織工商、質監(jiān)等部門對各鎮(zhèn)年度食品安全工作進行綜合評價，以評價政府為主要目的，以考核部門為主要內容，以落實責任為主要手段，健全和完善綜合評價體系。

    二是加強農村“三網(wǎng)”建設。全面建成責任明確、運轉協(xié)調、監(jiān)管有力的食品安全監(jiān)管責任網(wǎng)和群眾參與、全程監(jiān)督、依法維權的食品安全監(jiān)督網(wǎng)；重新確認登記協(xié)管員、信息員，聘請90名食品藥品安全協(xié)管員和527名食品藥品安全信息員，監(jiān)督覆蓋面100%；建成連鎖經營、集中配送、放心可靠的食品安全現(xiàn)代物流網(wǎng)，推進“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程，24個鎮(zhèn)建成放心超市83家、村放心店473家，村鎮(zhèn)實現(xiàn)全覆蓋。

    三是加大食品安全專項整治力度。在日常監(jiān)管的基礎上，先后開展節(jié)日期間食品安全專項檢查，消除食品安全隱患，凈化了市場，未發(fā)生一起食品安全事故。

    四是做好三鹿牌污染奶粉應急處置工作。迅速成立應急處置工作領導小組，實行24小時值班制度，及時轉發(fā)上級文件和指示精神，每天調度部門工作進展情況等。