離高考的日子越來(lái)越近了，在此期間，學(xué)生們復(fù)習(xí)任務(wù)繁重，大腦處在高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活規(guī)律被打亂，身體抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好這個(gè)階段的飲食營(yíng)養(yǎng)，對(duì)保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態(tài)極為重要。 　　考生考前怎樣吃才有營(yíng)養(yǎng)呢？市疾病預(yù)防控制中心專家認(rèn)為，均衡的膳食攝入是保證健康的先決條件，也是預(yù)防疾病的基礎(chǔ)和前提，營(yíng)養(yǎng)和知識(shí)一樣，要靠平時(shí)的積累，等到考前才注意要吃什么，這是一種誤區(qū)，實(shí)際已“遠(yuǎn)水不解近渴”。建議考生家長(zhǎng)根據(jù)膳食均衡的幾條原則合理地安排考生的飲食。 　　一是食物多樣，谷類為主；二是多吃水果、蔬菜和薯類食物；三是經(jīng)常適量地吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；四是常吃奶、豆類及其制品；五是體力活動(dòng)和食量均衡，即根據(jù)體力活動(dòng)來(lái)安排食物的攝入量；六是多吃清淡少鹽的食物；七是吃清潔衛(wèi)生、不腐爛的食物；八不要濫用保健品。 　　市疾病預(yù)防控制中心專家強(qiáng)調(diào)：備考階段，考生家長(zhǎng)一定要搞好考生的飲食衛(wèi)生，確保飲食安全。購(gòu)買新鮮食品最好當(dāng)天制作，當(dāng)天食用。從冰箱取出的食品一定要重新加熱后再食用，以防引起腹瀉。在考試期間千萬(wàn)不要給考生吃剩飯菜，以防天熱食物變質(zhì)導(dǎo)致的食物中毒。做涼拌菜時(shí)，調(diào)料中應(yīng)加醋加蒜泥，既可殺菌又能增進(jìn)食欲。生吃瓜果要用開水燙洗或消毒。不要給考生吃太多的生冷食品，以免考生出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉等病癥，影響考生的備考狀態(tài)。（記者 李仁 通訊員 席迪西）